在香港注册公司并申请腾讯开放平台的具体步骤如下：

需要在香港注册一家公司，确保公司具备独立的法人身份。这一过程可以通过向香港公司注册机构或香港特区相关部门提交注册申请来完成。

注册成功后，将会获得香港公司注册证书及相关文件，这些文件是公司法人身份的重要证明。

接下来，需要在香港开设公司银行账户，以支持业务运营。

完成上述步骤后，可以访问腾讯开放平台的官方网站进行账户注册。选择适当的注册类型，填写包括公司名称、注册地址等在内的公司信息，并按照网站指引完成注册。

随后，需根据腾讯开放平台的要求提交相关公司资料，如香港公司注册证书、法定代表人身份证明等，确保所提供的文件真实、准确。

提交的资料经过腾讯审核后，若通过，腾讯将向注册的账户发送通知，确认公司资质。

登录腾讯开放平台账户后，可在后台设置应用，获取开发密钥和应用信息。

根据腾讯开放平台提供的开发文档，开始进行应用的开发和集成。

完成开发后，进行测试并提交应用审核。审核通过的应用可以正式上线使用。

在整个过程中，需提供真实可靠的公司信息，并遵守香港和中国大陆的法规，确保业务合规性。

关于如何查询香港公司注册信息，可以访问香港公司注册处的官方网站。在公司注册信息查询页面，可以选择不同的查询方式，如按公司名称、公司注册号码或香港身份证号码进行查询。提供相关信息后，系统会在公司注册数据库中进行搜索并显示结果。

还可以通过搜狗搜索输入“香港公司网上查册中心”来查找相关信息。打开相关网页后，按照页面提示接受协议、选择查询方式、输入查询信息并查询。很快就可以得到包含工商注册信息的结果。另一种方法是，在百度搜索里搜索“公司注册处综合资讯系统官网”，进入官网后按照页面指引操作即可查询到相关公司的注册信息。希望以上内容能对您有所帮助。