香港是可以开发票的。香港公司的发票并非由香港税务局统一印制，香港发票是由各个公司自行印制，盖上公司章并由相关负责人签字后生效。关于香港公司的税务申报，更重要的是银行对账单，而非发票。

值得一提的是，香港可以开具发票，但开具的是国际发票，与中国大陆的发票要求有所不同。进出口权、增值税发票、普通发票等制度主要是适用于中国大陆的公司。由于香港公司在法律框架内开展经营活动，其发票遵循的是注册地的法律条规，并不涉及进出口权、发票抵税退税等事务。

对于离岸公司，可以开具形式发票，这与国内统一印制的发票有所区别，形式发票与公司的税收也无直接关联。只要在香港进行业务活动，企业就可以自行印制发票。商家在顾客消费后，会提供有公司盖章或签名的票据作为入账凭证。

我们要明确一点，空壳公司也是公司，需要遵守《公司法》的规定，包括确定公司的法定代表人。根据《中华人民共和国公司法》的相关规定，设立有限责任公司需要在公司章程中列明多项事项。

对于在香港注册的贸易公司，其主要税项为利得税，税率为16.5%。利得税仅针对在香港经营的行业、专业或业务所得的利润进行征税。若利润在香港产生或得自香港，则公司需缴税。香港公司每年需进行年审以确保税务合规。香港与内地存在避免双重征税的安排。

值得一提的是，有些公司可能会设立空壳公司或皮包公司，通过资金运作等手段虚增收入或资产。这些空壳公司虽然名为独立公司，但实际上往往由同一控制人控制，是实质上的关联方。在香港，公司是允许无业务的，也允许空壳公司的存在。成立这样的空壳公司有时被视为一种有力的广告宣传。公司年龄的长短也会影响到其竞争力、消费者和投资者的信心、信贷获取以及注册时间等方面。如果接手一个之前有亏损的空壳公司，还可以在亏损额度范围内抵税。