根据国务院发布的《个体工商户条例》，香港特别行政区、澳门特别行政区永久性居民中的中国公民及台湾地区居民，可以遵循国家有关规定，在内地申请登记为个体工商户。申请人须依照规定，进行注册登记，提交相关申请材料。

香港居民在申请过程中，需准备登记申请书（可在注册机关领取），同时需提供身份证明和经营场所证明。特别注意的是，若在香港注册公司，则需办理相应的签证，如工作签证或商务签。

对于公司注册，则需以公司名义办理，个人无法直接申请。上年度纳税额达到一定标准的，可前往公司当地的出入境管理科办理相关手续。提供公司营业执照、纳税证明等材料，经过审核合格后，方可发证给公司。随后，公司方可为相关个人办理相关手续。

在提供个人资料时，需提供居住证、社保单等证明，且两者都必须在现在所在的公司办理，并需保证已有半年以上的记录。

关于港澳签注的签发，也有具体的规定。根据年纳税额、创汇额或减免税企业注册资本的不同，为不同的人员签发不同时限和次数的商务签注。

对于在香港人想在深圳注册外资公司的详细资料与流程，也有一系列的要求。需准备公司名字、法人及股东身份证信息、注册资金、监事信息、注册地址、经营范围等资料。对于港澳台自然人或公司入股的情况，还需提供额外的资信证明及公证材料。

深圳及其他地区对于外资企业的设立有严格的要求，必须提供真实有效的地址作为公司注册地址使用。如无法提供此类地址证明材料，可考虑选择地址挂靠。

完成以上准备后，可准备纸质资料前往当地工商局办理注册手续。如对流程不熟悉，可考虑委托专业代理进行注册。

而在广州南沙新区，为港澳居民提供了极具吸引力的创业和生活环境。香港居民在这里注册公司能够享受到包括落户补贴、成长奖励、贷款利息补贴、租金优惠及生活补贴等多项优惠政策。但需注意，香港公司以香港居民为法人或股东的，被视为外资企业，在注册时需特别注意相关政策和规定。

香港及港澳地区居民在内地注册个体工商户或外资公司时，需遵循一系列的规定和政策。了解并遵循这些规定，将有助于顺利完成注册手续，并充分利用各种优惠政策。如有疑问或需要更多帮助，可咨询专业机构或当地相关部门。