当香港公司需要结束运营时，必须提交相关材料以进行注销。以下是香港公司注销的具体操作流程和所需资料：

一、准备所需资料：

1. 商业注册证的原件

2. 公司注册证书的原件

3. 公司章程的原件

4. 一枚公司小圆章

5. 董事及股东的签字样本

6. 公司法定文件，如D1、D3、R1、R2或NC1，以及满一年以上的公司需提供年审的周年申报表AR1文件。

二、核查公司状况：

在注销前，需要确认公司是否每年进行年审、做账报税，并了解是否存在欠缴费用的情况。

1. 若公司每年均进行年审和做账报税，则只需提供上述资料。

2. 若公司只进行了年审但未做账报税，需要补交相关税费方可注销。

3. 若公司既未进行年审也未做账报税，则需补齐所有欠缴的商业登记证费用、罚款及税费后才能开始注销流程。

三、注销流程：

签订委托确认书并支付委托费用后，代理商将开始办理注销手续。

1. 提交撤销申请表（由代理商提供，但需董事亲笔签名）至税务局。

2. 一个月后，将收到税务局发出的同意撤销通知书。

3. 接着，向公司注册处提交注销申请书，如《公司注册注销文件DR1》。

4. 大约两个月后，注册署将发出注销公告通知书，在网上公告该公司已注销。

5. 公告发出三个月后，若无人反对，则注册署将正式注销该公司。