香港公司在北京设立代表处，需遵循以下规定：

一、基本条件概述

香港公司必须是外籍股东所持有。香港公司需成立满两年以上。满足这些条件后，香港公司需经由香港的律师楼进行公证，并由开户银行出具一份资信证明。

二、公司命名及结构

1. 香港公司命名较为自由，无论注册资金大小，都可包含国际、集团、控股、股份、实业、投资等字眼。公司名称前还可加上如法国、美国等国家或地区名称，或国内城市如上海、北京等。公司名称需以“有限公司”或“LIMITED”结尾。

2. 注册资本方面，有限公司最低注册资本为港币10,000元，无需验资，但需交纳0.1%的注册资本厘印税。

3. 关于公司董事与股东，必须是一人或多人，且需年满18周岁。董事由股东选举产生，而股东则是公司的投资者。在成立公司前，需明确股东人数及其股份比例。

三、其他必要事项

1. 法定秘书与注册地址：香港公司法规定，有限公司必须委任一名法定秘书并提供香港地址。法定秘书可由香港公民或香港公司担任。

2. 经营范围：香港公司的经营范围较为广泛，只要在合法的前提下，可经营各种业务，包括生产、研发、投资、财务等。

3. 税务优势：香港税种较少，企业在香港区域外经营获得的赢利无需在本港纳税，有利于合理避税。

4. 金融贸易：香港享受中港进出贸易零关税政策，货物进出简便，大部分产品无需申领许可证。

5. 品牌建设：设立香港公司有助于树立企业品牌，提升公司竞争力，并易于获得国际信用和信贷。

四、在北京设立代表处的具体流程

1. 了解税务管理规定：代表处需向销售地税务机关报告货物情况，并接受查验和核对。

2. 办理手续：代表处需在销售地申请领购发票，并按月办理申报税务的手续。需向总机构所在地的主管税务机关申报纳税。

3. 营业执照与税务登记：设立代表处需办理营业执照和税务登记。若被视为增值税一般纳税人，还需向经营地的工商管理部门和税务机关办理相关手续。

五、其他注意事项

1. 开户行资料证明：需向开户行申请出具银行资料证明。若账户使用时间较短或资金流量不足，大部分银行仅能开具存款证明。

2. 办公场所要求：代表处必需租用正规写字楼。某些城市设立代表处时，海外公司的注册人需有外籍人士参与。

3. 业务操作：办事处或代表处最终只是一个业务联络点，实际收款或签合同仍需使用最初的香港公司进行操作。

4. 费用问题：在国内工商管理局办理时需支付一定费用，之后每月也会产生费用。

香港公司在北京设立代表处需遵循一系列规定和流程，包括命名、资本、董事与股东、税务、金融贸易等方面。还需了解并遵守北京的具体要求，以确保顺利开展业务。