成立离岸公司后，开设银行帐户，对于出口贸易，您可以选择委托外贸公司代理或者与有进出口权的工厂合作。您以离岸公司的名义与客户签订合同，同时与代理公司也签订相应的合同。货物由代理出口公司直接出口到客户的目的地，中间环节涉及货物的名义买卖。代理出口公司将货物卖给离岸公司，然后离岸公司再卖给国外的客户。客户支付的款项汇入离岸公司的账户，其中包括货物的成本和利润。成本部分支付给代理出口公司或工厂以进行核销和退税，而利润部分则留在离岸公司的账户上。

在操作离岸公司时，需要准备两套单据进行出口。一套是用于报关，抬头使用代理出口公司的名称；另一套给国外客户，抬头则使用离岸公司的名称。对于报关部分，由国内代理公司负责，因此抬头为代理公司名称。而与国外客户签订合同的主体是离岸公司，因此给客户的单据应以离岸公司抬头为主。这些单据主要包括箱单、发票和提单。其中最关键的是提单问题。如果您自己指定的货代，则由他们直接出具离岸公司的抬头提单；如果是客户指定的货代，可能需要换单操作。

在三方贸易中，货运单证处理是离岸操作的重要环节。具体包括商业发票、装箱单、提单等。如果您的公司自己联系货代并支付相关费用（包括海运费和保管费等），那么您可以告诉他们如何填写提单的Shipper信息。作为货主，您就是货物的所有者，货代的报关申请人与提单的Shipper信息是否一致并不重要。最好不要使用代理公司的货代以避免不必要的麻烦。如果是客户指定的货代并以FOB成交，只要费用是您支付，让客户确认提单的Shipper信息为贵司香港公司名称即可。还需要注意C/O和Form A的出具问题，必须由代理公司出具，但提单上的发货人信息可以与C/O和Form A不一致。除了C/O、Form A和许可证外，其他所有文档都可以由您的香港公司自行出具。

关于客户需要接受第三方单据的问题，您可以向客户解释并请求确认。欧洲的客户是接受第三方出具的C/O或Form A的。只要客户同意接受第三方单据（Third Party Documents），在信用证中注明即可。如果不注明，可能会出现单证不符的情况，导致罚款或客户拒收拒付。

判断某项活动是否属于海外利得，而不是在香港发生，可依据以下几点：

1. 办公场所的所在地。

2. 合同签署地点。

3. 客户（包括买家和卖家）的交互地点。

4. 货物的运输及交接地点。

注册香港公司时，需准备以下资料：

1. 公司名称（需要提供中英文或仅英文的公司全称）。

2. 董事的身份证明文件，包括身份证正反面，可通过拍照或扫描后发送，需确保清晰。

3. 董事的签名样本，同样可以通过拍照或扫描发送。

4. 若有股东，需提交股东的身份证正反面、签名及持股比例信息。

5. 若需填写经营范围，请一并提供，如无需填写则留空。经营范围限制较少，字数要求在30字以内（包括标点符号）。

6. 注册流程大约需要7到10个工作日。

香港的经济特点和优势概述：

1. 香港是世界级金融中心之一，经济发达。

2. 处于国际化大都市的地位，为商业合作提供了更多的机遇。

3. 被誉为“全球贸易最自由的港口城市”，贸易往来宽松。

4. 秉承与国际接轨的商业理念，拥有先进卓越的经营方式。

5. 凭借良好的声誉，便于搭建国际架构和创立国际品牌。

6. 香港对税收政策宽松，税种少，税率低。

香港便于贸易往来、全球进程加速、干预减少、外汇管制放宽、税收优惠合法以及应对本国政治和经济不稳定等因素，使得香港成为一个极具吸引力的商业栖息地。