早在1911年，少数农民开始在“租界”售卖水牛或黄牛的牛奶，当时牛奶被视为奢侈品，英商可的牛奶公司也应运而生。

在1949年前，由于美国剩余奶粉充斥市场，加上严重的通货膨胀和贬值，上海奶牛业面临艰难境地。

从1949年至1956年，上海奶业以生产自救为主，乳制品行业发展缓慢。1949年，益民一厂成立，主要生产奶粉。江泽民同志在1952年成为厂长，期间他注册了“光明”这一品牌。

1956年，上海市农业局成立了“上海市牛奶公司”，通过公私合营的形式整合了资源，主要产品转向液态奶。当时，益民厂因无奶源，其奶粉生产被纳入上海市牛奶公司的管辖范围。

在计划经济的年代，上海市牛奶公司的牛奶需求旺盛，产品以奶粉为主，液态奶生产也有所保留。这段时期，公司为全国同行提供了大量的学习机会。

随着1978年改革开放的开始，上海市致力于解决喝奶难问题，光明品牌逐渐从奶粉转向液态奶，并建立了多个乳品厂和品牌。1992年，公司制定了以市场为导向的发展策略。

光明公司经历了从供不应求到供大于求的转变，开始内部专业化分工与集约化经营。1996年，光明公司与香港上实控股合作，引入了国际财务规范。1998年，公司战略进一步升级，目标是将产品转变为全国性品牌。

目前，光明乳业股份有限公司是产权多元化的股份制上市公司，主要从事乳和乳制品的开发、生产和销售。公司拥有世界一流的乳品研发中心和加工设备，形成了多种系列产品，是国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。

关于开公司的建议：

如果你想做生意开公司赚钱，可以选择投资少、见效快、风险小的行业。例如饮食业是一个高利润、风险较小的行业。还可以考虑开设宾馆或进装业等。关注传统行业并结合新兴互联网平台可能也是一个好的选择。同时要注意冷静分析新兴行业的优势和市场趋势。团队是公司核心，可持续的业务模式也很重要。个体经营有诸多局限性，注册国外公司如香港公司也可能是一个好的选择。至于具体开什么公司最好取决于你的特长、兴趣和市场需求的结合。做生意最重要的是做好市场调研了解用户需求和社会发展方向来确定主攻方向。问题一：目前创业应该选择何种行业来开始？

初期创业，资金有限的情况下，建议优先考虑从代理产品入手，这既能积累经验，也能积攒人脉。选择代理产品时，不需要代理费或加盟费的产品是较好的选择，这样可以减少初期投入。创业虽需勇气，但也要有策略地前行，不可盲目行事。经验的积累和信心的建立是成功创业的关键因素。

问题二：哪个行业的前景被看好？

未来最有前景的行业之一是机器人相关制造业，这是由于科技的进步和市场的需求所决定的。随着人工智能的不断发展，机器人相关产业将会迎来一个巨大的发展机遇。

问题三：2017年哪些行业前景看好？

在2017年，电子商务、新能源行业、教育和培训、O2O行业、医疗保健行业、互联网行业、网络安全、物流快递行业等都被认为是前景看好的行业。

问题九续：列举几个热门且有前景的行业。

除了上述提到的行业外，老年用品和服务行业、旅游业等也是当前热门且有前景的行业。随着人口老龄化的加剧和人们生活水平的提高，老年用品和服务行业的需求将会不断增长。而旅游业则随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，具有巨大的发展潜力。

其他相关内容：

光明乳业的历程告诉我们，一个企业的发展壮大需要历经多个阶段，从初步的商业化到面临困境再到整合资源、制定发展战略、走向全国、走向国际等，每一个阶段都需要企业有清晰的发展战略和不断适应市场变化的能力。如今的光明乳业已经从最初的奶粉生产转变为了以液态奶为主的生产销售模式，并在全国范围内建立了多个生产基地和销售机构，成为了国内乳品行业的领军企业之一。这充分说明了企业只有不断创新、不断适应市场变化才能取得长期的发展和成功。

光明乳业在2006年崭露头角，荣获“卓越自主创新新产品”称号。到了2007年1月，更是被评为中国最具市场竞争力的品牌之一。同年9月，因其卓越的产品安全记录，被授予“中国食品安全十强企业”荣誉称号，成为液态奶领域中唯一获此殊荣的企业。同年10月，经过上海市质量金奖评审组的严格复评，再次荣获“上海市质量金奖”。

在2012年9月28日，光明乳业在上发表了一封诚恳的道歉信。针对公司内部连续发生的多起产品质量事件，向全国消费者表示歉意。为此，公司采取了六大整改措施，包括完善组织保障、管理流程排查、建立问责机制、加强产品监察体系的建立、提升冷链配送管理的效率以及强化全体员工的责任意识。

关于光明乳业的更多细节，该公司是一家产权多元化的股份制上市公司，融合了国资、外资和民营资本。主要业务包括乳制品的开发、生产和销售，同时涉及奶牛和公牛的饲养、培育，以及物流配送和营养保健食品的开发、生产。该公司拥有先进的乳品研发中心、加工设备和工艺，能够生产消毒奶、保鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、奶粉、黄油干酪以及果汁饮料等系列产品。目前，光明乳业已成为国内最大规模的乳制品生产和销售企业之一。