根据国务院发布的《个体工商户条例》相关规定，香港特别行政区、澳门特别行政区的永久性居民中的中国公民以及台湾地区居民可以按照国家有关规定申请登记为个体工商户。对于香港人士而言，他们可以在大陆申请注册个体工商户。在申请过程中，需要提交登记申请书、身份证明和经营场所证明。

要在内地经营一家公司，无论是香港还是内地，都需要在工商局进行登记。对于香港公司，由于其特殊性质，要想在大陆合法持牌经营，需要遵循一定的操作流程。

要了解香港公司在企业中的角色。通常，香港离岸公司充当的是副手角色，如收取外汇、申请国外亚马逊时的验资需求，以及外贸公司借助其名义经营进出口贸易并享受税务优惠。

关于税务方面的优势是选择香港公司的主要原因。香港实行来源地征税，可以申请海外利得，即不需要交税但需要报税的特定形式。这为企业提供了一个省钱的副手角色。

在大陆直接挂牌经营香港公司有一定的限制。通常情况下，我国的公司法规较为严格，成立香港公司后不能直接在大陆挂牌经营。有些客户希望通过香港公司的名义提升公司形象，这时可以通过一些方式来实现合法挂牌经营的目的，如成立中外合资或外商独资企业以及通过海外品牌授权的形式。

具体来说，注册香港公司后，可以通过成立中外合资或外商独资企业的方式在大陆直接挂牌经营。这种方式存在一个缺陷，即无法给国内公司开具正式票据。通过这种方式包装的香港公司在国内依然没有直接经营权，但可以通过解决票据环节来实现。另一种方式是通过海外品牌授权，主要以香港公司名义注册商标，并与国内公司签署商标授权协议，实现合法挂牌经营的目的。

除了上述内容，还需要注意注册香港公司后能否在大陆招聘员工的问题。根据中华人民共和国的相关法律法规，外国（含港澳台地区）企业或个人在中国境内雇佣员工需要遵守相关法规。香港注册的公司如果想在中国内地招聘员工，需要按照中国法律法规的要求进行操作，包括在中国内地进行注册、招聘符合相关法规和规定的员工、签订中国内地的劳动合同并缴纳社会保险等。

香港人投资内地公司的流程还包括香港公司公证认证、立项审批、工商信息变更登记等步骤。需要注意的是，香港公司投资内地公司所用资金需以外汇形式进入内地。还需要注意境外外资公司进入内地开展经营活动的相关程序和要求。

香港人在内地投资公司的过程相对复杂，需要遵循一定的法律程序和要求。如果有需要，可以咨询专业公司或服务提供商以获取更详细的指导和帮助。