准备好要起诉香港公司的法律文件资料，前往香港法院提起诉讼程序。为了确保法律文件的合法性和有效性，某些文件可能需要进行公证。这就需要与律师事务所进行详细的沟通，明确需要公证的具体文件。

关于公证的具体操作方式，有两种主要方法：

方法1：委托具有中国委托公证人身份的律师，查询并取得相关文书。该律师名单可参照司法部发布的关于2015年度注册的中国委托公证人名单通知。经过律师认证后，文件将由中国法律服务（香港）有限公司审核并转递给所在地的公证员协会。虽然这种方法成本较高、耗时较长，但手续完整。

方法2：登录香港公司注册处的电子查册中心，在线查询并获得结果。需要请当地公证处对查询过程进行公证。这种方法成本低廉，但可能存在部分公证处不予公证的情况。

对于想要投诉香港注册公司的个人或企业，12315中国大陆消费者协会的投诉热线可能并不是最佳选择。因为该热线主要处理中国大陆境内的消费者投诉，对于涉及香港公司的投诉可能无法直接受理。

针对投诉香港注册公司的问题，可以考虑以下途径：

1. 向香港消费者委员会投诉，这是香港独立的消费者保护机构。

2. 根据投诉的性质，如金融服务、电信等，向相关行业的监管机构提出投诉。

3. 如果涉及诈骗或其他违法行为，可以向香港警方报案。

4. 通过法律途径解决争议，包括提起民事诉讼。

5. 首先尝试与涉事公司直接沟通，看是否能通过协商解决问题。

在投诉过程中，建议保留所有相关的证据和通信记录，以便提供支持。如果你身处中国大陆，需要投诉香港注册的公司，可以通过上述途径进行。

对于香港注册公司在内地经营的相关问题，也有一些注意事项。香港公司在内地是没有直接经营权的，只能通过外商投资进入并以香港公司名义经营。这需要经过工商局、经贸局备案，并受到国内法律的管制。对于具体的注册资料和要求，包括合法开业证明、投资方银行资信证明、租赁合同等，都需要按照相关规定提供。

对于如何在内地处理香港公司注册及经营业务的问题，有几种模式：

1. 通过立项审批，以香港公司名义外商投资到国内经营。

2. 成立代表处，主要用于联络和宣传，不能用于经营。

3. 用香港公司给国内的公司进行授权，由国内公司全权代理香港公司在内地的业务。

4. 用香港公司来操作国际贸易，如进口或出口商品，通过香港公司进行贸价转移，以进行合理避税。

如果需要对香港注册公司进行投诉，应首先确认问题性质，然后联系香港相关部门、提供详细证据、寻求法律援助或通过在线平台提交投诉。针对香港注册公司的投诉和内地经营问题，需要按照相应的法律法规和程序进行操作。以上内容仅供参考，具体事宜可咨询专业机构或律师。